المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البطاطس الى شرائح و نقوم بسلقها حتى النضج
2 - نقوم بنقع التمر الهندى فى الماء الساخن و الفلفل الحار
3 - نقوم بعصر التمر الهندى باليد و نتركه جانبا
4 - نقوم بوضع الطماطم فى الاخلاط مع البصل و الثوم و الكزبرة و خلاصة التمر الهندى
5 - نضيف اليهم الفلفل الحار و المرقة و قومى بخلط المكونات معا جيدا
6 - نقوم بوضع البطاطس مع الصلصة و تق\\م بالهنا و الشفا