المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 ثمرة باذنجان مقطع الى مكعبات ومقلى
-
2 - بطاطس مقلية مقطعة الى مكعبات
-
3 - علبة حمص
-
4 - خبز مقطع الى مكعبات و مقلى
-
5 - حزمة بقدونس
-
6 - زبادى
طريقة التحضير:
1 - نحضر صينية بايركس و نقوم برص الباذنجان بها
2 - نضع عليها البطاطس و الحمص
3 - نقوم باضافة الحمص و الخبز المقلى و نضع على الوجه الزبادى و المايونيز
4 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى يحمر وجهها
تقدم بعد خروجها من الفرن وتزين بالبقدونس
بالهنا و الشفا