المقادير:
-
المقادير :
-
1 - صدر دجاجة
-
2 - نصف حزمة بقدونس
-
3 - ربع حزمة شبت
-
4 - 3 فصوص ثوم بصلة متوسطة
-
5 - نصف كوب فتات خبز
-
6 - ملعقة طعام خل
-
7 - 4 ملاعق حليب سائل
-
8 - بيضة
-
9 - 4 ملاعق زيت زيتون
-
10 - ربع ملعقة صغيرة من ( فلفل أسود - فلفل أحمر - بزار - زنجبيل )
-
11 - نصف ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق
-
12 - جبن مبشور
-
13 - جرزة مبشورة ناعم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع المكونات جميعها فى الخلاط
2- نضرب المكونات جيدا ونضيف اليهم البيض و نفرمهم جيدا
3 - نحضر قوالب الكب كيك و نضع بها الخليط و نحشيه بالجزر و الجبنة و نغلطها بالخليط جيدا
4 - نضع القالب فى الفرن حتى تنضج الكفتة
تغرف فى طبق التقديم و ترفع على المائدة
بالهنا و الشفا