المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 كوب فاصوليا حمراء او بيضاء مسلوقة
-
2- 1 طماطم كبيرة مفرومة
-
3- 1 بصلة مفرومة
-
4- 2 فلفل اخضر حار او احمر
-
5- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
6- ملح حسب الذوق
-
7- بهارات حارة حسب الذوق
-
8- 500 جرام عجينة مورقة اى عجين البورك
-
9- زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- فى اناء على نار قومى بوضع البصل والفلفل مع كمية من الزيت الزيتون وقلبى جيدا وقومى بأضافة الطماطم وقلبى جيدا حتى تحصلين على صلصة تكون متماسكة ومتجانسة مع بعضها
2- قومى بأضافة الفاصوليا وقلبى جيدا وضيفى التوابل وكمية من الملح حسب الرغبة
3- وافردى قطع العجين البورك حسب الرغبة وابدئى بحشوها واغلقى العجين جيدا
4- قومى بوضعها فى الزيت حتى يتم قليها جيدا ويفضل ان يكون زيت نباتى واتركيها على النار حتى يتم استوائها جيدا وتقدم وبالف هنا
1- فى اناء على نار قومى بوضع البصل والفلفل مع كمية من الزيت الزيتون وقلبى جيدا وقومى بأضافة الطماطم وقلبى جيدا حتى تحصلين على صلصة تكون متماسكة ومتجانسة مع بعضها
2- قومى بأضافة الفاصوليا وقلبى جيدا وضيفى التوابل وكمية من الملح حسب الرغبة
3- وافردى قطع العجين البورك حسب الرغبة وابدئى بحشوها واغلقى العجين جيدا
4- قومى بوضعها فى الزيت حتى يتم قليها جيدا ويفضل ان يكون زيت نباتى واتركيها على النار حتى يتم استوائها جيدا وتقدم وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقيقة
- 1296 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
