المقادير:
-
المقادير :
-
1 - مرطبان ورق عنب
-
2 - 3 كوب برغل خشن
-
3 - باقة بقدونس
-
4 - 3 حبة بندورة
-
5 - بصل
-
6 - 3 عروق بصل أخضر
-
7 - ربع ضمة نعنع
-
8 - (حامض- ملح- فلفل أسود- رشة حر أحمر- قرفة- رب الرمان - زيت زيتون )
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بغسل البرغل ونصفيه من الماء
2 - نفرم البقدونس و الطماطم و البصل والنعناع و نضيف اليهم البرغل ونفرمهم مرة ثانية
3 - نضيف اليهم الملح والقرفة و الخل الاحمر
4 - نقوم باضافة دبس الرمان و زيت الزيتون ونقوم بتقليب المكونات جميعها معا
5 - نقوم بحشو ورق العنب بالخليط السابق و نلفه
6 - نرصه فى الحلة ونضع عليه الماء والملح ز الليمون وزيت الزيتون
7 - نضعه على النار حتى تمام النضج
يقدم بالهنا والشفا
1 - نقوم بغسل البرغل ونصفيه من الماء
2 - نفرم البقدونس و الطماطم و البصل والنعناع و نضيف اليهم البرغل ونفرمهم مرة ثانية
3 - نضيف اليهم الملح والقرفة و الخل الاحمر
4 - نقوم باضافة دبس الرمان و زيت الزيتون ونقوم بتقليب المكونات جميعها معا
5 - نقوم بحشو ورق العنب بالخليط السابق و نلفه
6 - نرصه فى الحلة ونضع عليه الماء والملح ز الليمون وزيت الزيتون
7 - نضعه على النار حتى تمام النضج
يقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1494 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
