المقادير:
-
المقادير :
-
1 - ربع معلقة صغيرة ملح
-
2 - ربع كوب كزبرة مفرومة
-
3 - ربع كوب بقدونس مفروم
-
4 - فص ثوم مهروس
-
5 - عود بصل اخضر مفروم
-
6 - علبة كبيرة تونة
-
7 - حبة بطاطس متوسطة
-
8 - باكيت عجينة سبرينغ رول
-
9 - فلفل اسود
-
10 - بهارات مشكلة
-
11 - بياض بيضة
-
12 - زيت للقلى
طريقة التحضير:
نضع البطاطس فى الماء ونقوم بسلقها حتى تنضج و نقوم بتقشيرها
2 - نضع البطاطس فى طبق ونقوم بهرسها جيدا
3 - نضيف اليها التونة و نقوم باضافة البصل والثوم و البقدونس و الكزبرة
4 - نضع عليهم الملح والفلفل و البهارات ونقلاب المكونات مع بعضها البعض
5 - نحشى العجينة بالخليط السابق و نغلقها جيدا
6 - نقلى العجينة المحشية بالبطاطس فىزيت القلى حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا والشفا