المقادير:
-
المقادير :
-
1- 10 ورقة عجينة الديول
-
2- 1 بصلة
-
3- 400 جرام تونا اى علبة
-
4- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
-
5- 100 جرام جينة بيضاء مكعبات
-
6- 3 بيض مسلوقة
-
7- 100 جرام زيتون اسود مقطع
-
8- ملح وفلفل اسود حسب الذوق
-
9- 1 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع البصلة بالطول وقومى بوضعة فى الزيت حتى يتم قلى البصلة وتحصلين على اللون الذهبى منها وضعى اليها كمية من الملح
2- قومى بتصفية التونا وضعيها فى الفدر وضيفى اليها البقدونس والزيتون والجبن الابيض والبيض التى تم سلقة مسبقا وقومى ببشرة وضيفى الية البصل وضعى الية الملح وكمية من الفلفل الاسود وامزجية جيدا
3- افردى ورقة الديول وابدئى بتوزيع الحشوة عليها وقومى بغلقها من النواحى حتى يتم غلقها مثل الاسطوانة وابدئى بقيلها فى الزيت