المقادير:
-
المقادير :
-
1- 2 كوب طحين
-
2- 1 علبة زبادى صغيرة
-
3- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
-
4- 1 ملعقة كبيرة سكر
-
5- 3 صفار البيض
-
6- سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
1- وفى قدر قومى بوضع المقادير واعجنيها جيدا حتى يتم تماسكها جيدا مع بعضها وقومى بترك العجين حتى يتم ارتياح العجين لمدة ربع ساعة
2- قومى بتقسيم العجين الى نصفين وافردى وقعطيها على شكل مثلثات وقومى بوضعها فى الزيت حتى يتم قليها وتحصلين على اللون الذهبى منها
3- قومى بأزلة المثلثات من الزيت وضعى عليها السكر الناعم وقدمي الفطائر ساخنأ