المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 حبات ذره كبيره طازجه
-
2 - بيضتان
-
3 - بصله صغيره
-
4 - فص ثوم
-
5 - قطعه زنجبيل اخضر مفروم
-
6 - كاس الا ربع دقيق
-
7 - عود بصل اخضر مفروم مع فلفل اخضر حار حسب الرغبه
-
8 - ملعقه صغيره ملح وفلفل اسود
-
9 - ملعقه صغيره بيكنج بودر
-
10 - نص كاس ماء
طريقة التحضير:
1 - نحضر الذرة و نزيل الحبات منها
2 - نحضر الخلاط الكهربائى ونضع به ثلاثة ارباع الذرة
3 - نضيف اليها البيض و و الزنجبيل والبصل و كذلك ايضا الثوم والماء و نضرب المكونات جيدا
4 - نقوم باضافة الفلفل و البصل الاخضر و نضيف اليه الدقيق حتى تمتزج جميع المكونات معا
5 - نقوم باضافة الملح و الفلفلو البيكنج بودر و نقلب المكونات معا
6 - نضع طاسة على النار وبها الزيت ونناخذ من الخليط بالملعقة و نضع فى الزيت و نكرر العملية حتى انتهات الخليط و يحمر لونها
تقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا