المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 425 جرام ذرة
-
2 - كوبين و نصف مرق دجاج
-
3 - كوب و نصف كريمة الطبخ السائلة
-
4 - كوب مكعبات صدور دجاج منزع مسلوقة
-
5 - ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
6 - ملعقة كبيرة نشا
-
7 - ملعقة صغيرة صوص صويا
-
8 - حبة بيض
-
9 - 3 ملاعق ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من حبوب الذرة فى اناء على النار و يتم اضافة اليها مكعبات من الدجاج و المرقة و يتم التقليب جيدا
2 - يتم اضافة الكريمة و الليمون الى الخليط و يترك المزيج على النار الى الغليان
3 - يتم اذابة النشا فى الماء البارد الى ان يذوب تماما
4 - يتم اضافة خليط النشا الى ما سبق و يتم التقليب جيدا بالمضرب اليدوى لمدة دقائق حتى الغليان
5 - يتم اضافة الصويا صوص الى الخليط و يتم خلط البيض جيدا و يتم اضافته الى ما سبق مع الاستمرار فى التقليب لمدة دقيقتين
6 - يترك المزيج على النار الهادئة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا