المقادير:
-
المقادير :
-
1- 2 فيلية صدر دجاج
-
2- 4 فطر طازجة متوسطة مقطعة شرائح
-
3- 1/2 كوب شوفان
-
4- 1/4 كوب كريمأ سائلة لايت
-
5- 2 كرفس مقطع صغير
-
6- 2 فص مسكة
-
7- ملح وفلفل
-
8- 4 كوب ماء
-
9- 2 ملعقة كبيرة زبدة
-
10- 1 بصلة مفرومة
-
11- 2 فص ثوم مفروم
-
12- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقطيع الفيلية الى قطع صغيرة
2- وفى اناء متوسط على نار خفيفة قومى بوضع ملعقة من الزبة والمستكة وضيفى اليها شرائح الفراخ واقليها على النار حتى يتم الغليان ويتم تغير لونها
3- قومى بأضافة الكرفس وقلبى لمدة دقائق وقومى بوضع المشروم وحركى المزيج وبعد ذلك قومى بأضافة الثوم والملح والفلفل والبصل وبعد ذلك ضيفى الية الشوفان واهم شىء الاستمرار فى التحريك المزيج وبعد ذلك قومى بوضع الماء
4- قومى بوضع المزيج على نار حتى يتم نضج الخليط وقومى بازلتها من على النار حتى تبرد
5- وفى الخلاط قومى بوضع المزيج وامزجية جيدا وبعد ذلك ضعية على اانار اخر وضعية على نار حتى يتم حمى المزيج وقومى باضافة الكريمة وقلبى جيدا وبعد ذلك قومى بأزلتها من على النار وجمليها باعواد البقدونس وقدمى وبالف هنا
1- قومى بتقطيع الفيلية الى قطع صغيرة
2- وفى اناء متوسط على نار خفيفة قومى بوضع ملعقة من الزبة والمستكة وضيفى اليها شرائح الفراخ واقليها على النار حتى يتم الغليان ويتم تغير لونها
3- قومى بأضافة الكرفس وقلبى لمدة دقائق وقومى بوضع المشروم وحركى المزيج وبعد ذلك قومى بأضافة الثوم والملح والفلفل والبصل وبعد ذلك ضيفى الية الشوفان واهم شىء الاستمرار فى التحريك المزيج وبعد ذلك قومى بوضع الماء
4- قومى بوضع المزيج على نار حتى يتم نضج الخليط وقومى بازلتها من على النار حتى تبرد
5- وفى الخلاط قومى بوضع المزيج وامزجية جيدا وبعد ذلك ضعية على اانار اخر وضعية على نار حتى يتم حمى المزيج وقومى باضافة الكريمة وقلبى جيدا وبعد ذلك قومى بأزلتها من على النار وجمليها باعواد البقدونس وقدمى وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 1866 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
