المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 بصل مفروم
-
2- 1/3 كوب ارز ابيض
-
3- 1/4 كوب زبدة
-
4- 2 طماطم مقشرة ومفرومة
-
5- 1 ملعقة صغيرة رب البندورة
-
6- 1 لعقة صغيرة ملح
-
7- بهار اسود
-
8- 1 عود قرفة
طريقة التحضير:
1- قومى بذوبان الزبدة فى اناء وقومى بوضع البصل فى الأناء على نار خفيفة حتى يتم تذبيل البصل جيدا
2- قومى بأضافة الطماطم ورب الطماطم والتوابل الاسود واعواد القرفة وكمية من الملح وقومى بأضافة كمية من ليترين من الماء
3- وعندما تحصلين على خليط من الغليان قومى بتخفيف النار وضعى على نار خفيفة لمدة ساعة ويفضل ان يتم تغطية الاناء
4- قومى بأضافة الارز وقومى بالمتابعة مع الأرز اذا لو تم احتياج اى كمية من الماء وقومى وضع الحساء على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة وقدمى ساخنأ وبالف هنا