المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 مكعب مرق دجاج ماجى
-
2 - 2 حبة بطاطس مقطعة اتلى مكعبات
-
3 - 2 حبة يقطين مقطع
-
4 - كوب كريمة طبخ
-
5 - نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
6 - نصف ملعقة صغيرة كمون
-
7 - نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
-
8 - 2 لتر ماء
-
9 - ملح حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من قطع اليقطين و البطاطا معا فى الماء و يتم اضافة اليها مكعبات المرقة اليها
2 - يتم وضع الاناء على النار ثم يتم اضافة التوابل و الملح الى ما سبق
3 - يتم اضافة الكريمة الى الخليط و يتم وضع الخليط فى الخلاط الكهربائى و يتم خلطها جيدا
4 - يتم غلى المزيج فى اناء على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار
5 - يتم وضع الخليط فى طبق التقديم و يتم اضافة اليها الجبنة على الوجه
تقدم و بالهنا و الشفا