المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 كوب لبن
-
2 - 2 كوب مرق
-
3 - ملح وفلفل
-
4 - 2 ملعقه كبيرة دقيق
-
5 - 3 ملعقه كبيرة زبدة
-
6 - 2 عرق كرفس مفرى
-
7 - ثمن كيلو جبن شيدر مفرى
-
8 - 3 وحدات جزر مفرى
-
9 - ملعقه بصل مفرى
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونضع بها السمن ونضيف اليه البصل ونشوحه حتى يحمر لونه
2 - نضيف اليهم اللبن و الشوربة و نقلب المكونات معا جيدا
3 - نضيف اليهم الجبنة المبشورة و نقلب المكونات و نضيف اليهم الجزر والكرفس
4 - نقلب المكونات حتى تغلى و يغرف فى طبق التقديم
يقدم على المائدة بالهنا و الشفا