المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 كيلو جرام عجينة كنافة
-
2- 1 كيلو جرام جبن عكاوى
-
3- 25 جرام زبدة
-
4- فستق حلبى
-
للقطر :
-
1- 2 كوب سكر
-
2- 1 كوب ماء
-
3- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
-
4- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- لتجهيز العسل قومى بوضع السكر والماء على نار وقلبى جيدا وقومى بترك المزيج حتى يتم غليانة وبعد ان يتم غليان المزيج قومى بوضع الليمون والماء الورد وقومى بغلق النار
2- قومى بفرد العجين الكنافة مع الزبدة جيدا وقومى بعد ذلك بوضعها فى صينية الفرن واضغطى عليها بطريقة خفيفة الى الأسفل
3- ابدىء بتقطيع الجبن مسبقا وقومى بتحليتها جيدا وابدىء بتصفيتها من الماء
4- وبعد ان تقوم بتصفية الجبن من الماء ضعي الجبن على العجين وافرديها على الصينية الكاملة
5- قومى بتسخين الفرن مسبقا لمدة 10 دقائق واتركي الصينية فى الفرن
6- وبعد ان يتم انتهاء توضع فى الطبق عميق من الصينية ويتم وضع العسل عليها والفستق الحلبى وبالف هنا
1- لتجهيز العسل قومى بوضع السكر والماء على نار وقلبى جيدا وقومى بترك المزيج حتى يتم غليانة وبعد ان يتم غليان المزيج قومى بوضع الليمون والماء الورد وقومى بغلق النار
2- قومى بفرد العجين الكنافة مع الزبدة جيدا وقومى بعد ذلك بوضعها فى صينية الفرن واضغطى عليها بطريقة خفيفة الى الأسفل
3- ابدىء بتقطيع الجبن مسبقا وقومى بتحليتها جيدا وابدىء بتصفيتها من الماء
4- وبعد ان تقوم بتصفية الجبن من الماء ضعي الجبن على العجين وافرديها على الصينية الكاملة
5- قومى بتسخين الفرن مسبقا لمدة 10 دقائق واتركي الصينية فى الفرن
6- وبعد ان يتم انتهاء توضع فى الطبق عميق من الصينية ويتم وضع العسل عليها والفستق الحلبى وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 3740 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
