المقادير:
-
مشروم طازج
-
الحشوة
-
كريمة وقشطة
-
ملعقة كبيرة جبنة سائلة
-
جبن بارميزان مبشورة
-
ملعقة كبيرة زعتر مجفف
طريقة التحضير:
طريقة عمل المشروم بالجبنة
اولا نغسل المشروم جيدا ثم نضعه فى وعاء به ماء وملح ونضعه على النار ونتركه حتى يغلى الماء ثم نهدى النار عليه ونتركه حتى ينضج ويستوى
ثانيا نصفيه جيدا من الماء ثم نزيل القلب التى بداخله بحيث نعمل فتحة من النصف للحشوة
ثالثا نضع فى وعاء عميق الجبنة السائلة والكريمة والقشطة والزعتر ونخلطهم جيدا مع بعض
رابعا نحشو كل واحدة بملعقة فى الفراغ ثم نرش فوق كل قطعة جبنة بارميزان مبشورة ونضع ايضا زبدة على الوجه
خامسا نحضر صينية الفرن وندهنها ثم نرص فيها المشروم بجانب بعض وندخلها تحت الشواية فى الفرن حتى يحمر الوجه ثم نخرجه وتوضع فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
اولا نغسل المشروم جيدا ثم نضعه فى وعاء به ماء وملح ونضعه على النار ونتركه حتى يغلى الماء ثم نهدى النار عليه ونتركه حتى ينضج ويستوى
ثانيا نصفيه جيدا من الماء ثم نزيل القلب التى بداخله بحيث نعمل فتحة من النصف للحشوة
ثالثا نضع فى وعاء عميق الجبنة السائلة والكريمة والقشطة والزعتر ونخلطهم جيدا مع بعض
رابعا نحشو كل واحدة بملعقة فى الفراغ ثم نرش فوق كل قطعة جبنة بارميزان مبشورة ونضع ايضا زبدة على الوجه
خامسا نحضر صينية الفرن وندهنها ثم نرص فيها المشروم بجانب بعض وندخلها تحت الشواية فى الفرن حتى يحمر الوجه ثم نخرجه وتوضع فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 754 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
