المقادير:
-
4 قطع خرشوف معلب مسلوق ومقطع
-
2 حبة طماطم مقطعة مربعات
-
2 جزرة مقطعة دوائر ومسلوقة
-
1/2 كوب بازلاء مسلوقة لمدة 10 دقائق
-
11/2 شرائح فطر معلبة
-
4 بصل اخضر مقطع شرائح
-
2 حبة خيار مخلل مقطع حلقات
-
عصير ليمونة
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسلق البازلاء فى الماء لمدة 10 دقائق ثم نسلق الجزر لمدة 3 دقائق ونسلق ايضا الخرشوف
ثانيا فى طبق كبير عميق نضع الخرشوف ونضيف اليه البازلاء والجزر المسلوق والطماطم المقطعة صغيرة ثم نضيف شرائح الفطر المعلب
ثالثا ونضيف ايضا البصل الاخضر والخيار المخلل ثم نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الابيض ونقلب المقادير كلها مع بعضها جيدا
رابعا نغرف السلطة فى طبق التقديم ونزينه حسب الرغبة
بالهنا والشفا