المقادير:
-
المقادير :
-
1- 2 موزة ضانى نفس الحجم
-
2- روزمارى طازج
-
3-زعتر طازج
-
4- بابريكا
-
5-زيت زيتون
-
6-ملح
-
7- فلفل أبيض
طريقة التحضير:
1- قومى بازلة العظام الزائد من الموزة وقومى بازلة من الاسفل اللحم عن العظم
2- وقومى بتتبيل الموزة بالفلفل الابيض والملح والبابريكا
3- قومى بتذبيل الموزة فى اليت على نار خفيفة من جميع النواحى
4- قومى بتغطية الموزة بواسطة ورق الالمنيوم مع وجود فتحة حتى يتم خروج البخار
5- قومى بوضع الموزة فى الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة حتى يتم الاستواء
6- قومى بتقديم الموزة مع الخضار اليونانى والصوص وجملى الصحن باعود من زعتر الطازج
فيديو:
http://youtu.be/HDv476M2uek