المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 موزات لحمة ضانى
-
2 - 2 معلقة صغيرة من الكمون
-
3 - 2 معلقة صغيرة كزبرة جافة
-
4 - ملح و فلفل اسود
-
5 - 2 معلقة كبيرة من السمنة
-
6 - 2 بصلة مقطعة الى شرائح
-
7 - 3 فص ثوم مفروم
-
8 - نصف كيلو من البامية
-
9 - 3 ثمرات من الطماطم المقطعة الى مكعبات
-
10 - ربع كوب من صلصة الطماطم
-
11 - 2 كوب من مرق اللحم
-
12 - 2 معلقة صغيرة من الكزبرة الجافة
-
13 - معلقة كبيرة سمنة
-
14 - 3 فص ثوم مفروم
-
15 - خبز
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الكمون مع الكزبرة و نضيف اليهم الملح و الفلفل
2 - نضع اللحمة فى طبق عميق و نتبل بها الموزات و ندعكها باليد
3 - نضع حلة على النار و نضيف اليها السمنة و نحمر بها اللحمة
4 - نضيف اليهم البصل و الثوم المفروم و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نضيف اليهم التتبيلة و نقلب و نضيف اليهم المرق و البامية
6 - نضيف اليهم الطماطم و صلصة الطماطم و نترك المكونات على النار
7 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها السمنة و نحمر بها الثوم و نضيف اليها الكزبرة المطحونة و نقلب
8 - نضيفها الى المكونات علىلا النار و نتركها حتى النمضج و تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط الكمون مع الكزبرة و نضيف اليهم الملح و الفلفل
2 - نضع اللحمة فى طبق عميق و نتبل بها الموزات و ندعكها باليد
3 - نضع حلة على النار و نضيف اليها السمنة و نحمر بها اللحمة
4 - نضيف اليهم البصل و الثوم المفروم و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نضيف اليهم التتبيلة و نقلب و نضيف اليهم المرق و البامية
6 - نضيف اليهم الطماطم و صلصة الطماطم و نترك المكونات على النار
7 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها السمنة و نحمر بها الثوم و نضيف اليها الكزبرة المطحونة و نقلب
8 - نضيفها الى المكونات علىلا النار و نتركها حتى النمضج و تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 800 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
