المقادير:
-
1 كوب مشروم شرائح
-
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
-
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
-
2 ملعقة كبيرة سمنة
-
2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض
-
4 كوب ماء
-
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
ملح وفلفل اسمر
-
مكعبات خبز ابيض محمصة
-
بقدونس مفروم للزينة
طريقة التحضير:
شوربة المشروم الايطالية
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت او السمنة ثم نضيف البصل والثوم ونقليهم ونقلب حتى يصبح لونهم اصفر ثم نضيف المشروم ونقلب جيدا
ثانيا نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين على نار متوسطة ثم نذوب الحليب البودرة فى كوب ماء ساخن
ثالثا نضيف الحليب المذوب وباقى الماء الى الدقيق على النار مع التقليب جيدا ثم نضيف ايضا الملح والفلفل الاسود ونستمر فى التقليب حتى تغلى ثم نتركها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
رابعا نصب الشوربة فى الاطباق ونزينها بالبقدونس المفروم وتقدم مع الخبز المحمص ثم تقدم ساخنة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت او السمنة ثم نضيف البصل والثوم ونقليهم ونقلب حتى يصبح لونهم اصفر ثم نضيف المشروم ونقلب جيدا
ثانيا نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين على نار متوسطة ثم نذوب الحليب البودرة فى كوب ماء ساخن
ثالثا نضيف الحليب المذوب وباقى الماء الى الدقيق على النار مع التقليب جيدا ثم نضيف ايضا الملح والفلفل الاسود ونستمر فى التقليب حتى تغلى ثم نتركها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
رابعا نصب الشوربة فى الاطباق ونزينها بالبقدونس المفروم وتقدم مع الخبز المحمص ثم تقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 40
- 1509 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
