المقادير:
-
المقادير :
-
1- 3 كوب دقيق
-
2- 1/2 كوب زيت
-
3- 1 كوب زيت
-
4- 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
-
5- رشة سكر
-
6- رشة ملح
-
7- 1 كوب جبن قيلادلفيأ للحشوة
طريقة التحضير:
1- قومى بعجن المكونات مع بعضها الى بعض وضعيها لفترة وتفضل ان تكون 30 دقيقة حتى يتم تخمير العجين
2- ابدىء بتقطيع العجين على شكل كرات وافردى العجين بسمك اقل من نصف سم وابدئى بتقطيع العجين بواسطة كوب حتى يكون شكل دائرى وقومى بتقطيع العجين على جميع الاشكال
3- ادبىئ بحشو العجين بالجبن الطازج واغقليها على شكل قطايف
4- وادبىء بقلى السمبوسك بجبنة الفيتأ فى طاسة الزيت واتركيها فى الزيت حتى يتم تحميرها وتحصلين على للون الذهبى منها وتقدم وبالف هنا