المقادير:
-
المقادير :
-
1- 2 كوب عدس احمر
-
2- 1/4 كوب ارز حبة متوسطة الحجم (تركى او مصرى او سوشى )
-
3- 6 كوب مرق دجاج او مرق الخضروات
-
4- 1 بصلة مقطعة
-
5- 2 ملعقة كبيرة زيت
-
6- ملح وبهارات حسب الذوق
-
7- توابل حسب الأختيار:
-
1- 2 ملعقة كبيرة كمون مطحون
-
2- 2 ورقة حامض
-
3- مردقوس رشة
-
4- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار رقاقات
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بحمى ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون فى اناء عميق واتركيهم على النار حتى يتم تسخينهم جيدا
2- ابدىء بوضع البصل التى تم فرمة مسبقا فى الأناء حتى تحصلين على اللون الذهبى منة
3- قومى بأضافة الحساء والعدس والبهارات بأكملها ماعدا الملح
4- وعندما يتم استواء العدس جيدا وتحصلين على عدس طرى واتركية لفترة حتى يتم برد واهرسية الخليط فى الخلاط جيدا
5- قومى بأعداة صب العدس فى الأناء وضيفى الية الارز
6 - قومى بغليان المزيج وابدىء بتهدية الحرارة واتركية على نار متوسطة حتى يتم استواء الارز جيدا
7- قومى بأضافة البهارات وقدمى فى الصحن الساخن وبالف هنا
1- قومى بحمى ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون فى اناء عميق واتركيهم على النار حتى يتم تسخينهم جيدا
2- ابدىء بوضع البصل التى تم فرمة مسبقا فى الأناء حتى تحصلين على اللون الذهبى منة
3- قومى بأضافة الحساء والعدس والبهارات بأكملها ماعدا الملح
4- وعندما يتم استواء العدس جيدا وتحصلين على عدس طرى واتركية لفترة حتى يتم برد واهرسية الخليط فى الخلاط جيدا
5- قومى بأعداة صب العدس فى الأناء وضيفى الية الارز
6 - قومى بغليان المزيج وابدىء بتهدية الحرارة واتركية على نار متوسطة حتى يتم استواء الارز جيدا
7- قومى بأضافة البهارات وقدمى فى الصحن الساخن وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 25 دقيقة
- مدة الطهي 1 ساعة وربع
- 1382 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
