المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو قرع أصفر عسلي مقطع مكعبات
-
2 - 2 بصله متوسطه مقطعه الى قطع صغيرة
-
3 - 3 حبات طماطم حجم كبير مقطع
-
4 - ملعقه كبيره رب الطماطم
-
5 - مكعبات قرن فلفل اخضر
-
6 - لتر شوربة دجاج
-
7 - 2 ملعقة زيت
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى و يذبل
2 - يتم اضافة القرع و يتم تقليبه جيدا ثم يتم اضافة الطماطم و الفلفل الى الخليط و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة رب الطماطم الى الخليط و شوربة الدجاج و يتم التقليب جيدا
4 - يترك الخليط على النار حتى الغليان و يترك الى تمام النضج
5 - ترفع الشوربة من على النار و توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا