المقادير:
-
المقادير :
-
1- 180 جرام طحين
-
2- 3 بيض
-
3- 100 مل حليب سائل
-
4- 1 كوب طماطم مجففة
-
5- 1 كوب فليلفة حلوة حمراء فى زيت الزيتون
-
6- 200 جرام جبن الفيتأ
-
7- 1 ملعقة كبيرة خميرة
-
8- 100 مل زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة ماوية
2- وفى قدر قومى بمزج الطحين مع البيض والخميرة واللبن وزيت الزيتون
3- ابدئى بتقطيع الجبن الفيتأ و الفلفل الرومى والطماطم المجففة الى كعبات متوسطة وقومى باضافة الطماطم الى المزيج وامزيجة مع الخليط جيدا حتى تحصلين على مزيج افضل قومى بترك المزيج حتى يتم ارتياحة لفترة وتكون ربع ساعة قبل ان يتم تركة فى الفرن
4- قومى بوضع المزيج فى القوالب مع صينية من التيفال واتركيها فى الفرن الساخن لمدة 45 الى 60 دقيقة