المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كوب شعيرية
-
2 - 2 ملعقة زيت ذرة
-
3 - كوب بصل مفروم
-
4 - كوب طماطم مفرومة
-
5 - كوب خضار مشكلة
-
6 - 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
-
7 - 6 اكواب ماء
-
8 - 2 كوب ماء دجاج
-
9 - 4 ملاعق كبيرة شوفان
-
10 - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل مقادير الخضروات معا فى اناء
2 - يتم اضافة الشوفان و الماء و الطماطم الى الخليط و يترك المزيج على النار متوسطة الحرارة الى تمام النضج
3 - يترك الخليط الى ان يبرد ثم يتم خلطه بالخلاط الكهربائى جيدا
4 - يتم تقليب البصل فى الزيت على النار ثم يتم اضافة اليه خليط الشوفان بالطماطم السابق تحضيره
5 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - يتم اضافة مرق الدجاج و يترك المزيج على النار الهادئة لمدة 60 دقيقة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا