المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 حبة جزر مقطعة
-
2 - 6 حبات طماطم مقشرة
-
3 - 2 فص ثوم
-
4 - بصلة مقطعة
-
5 - اوريجانو - ملح - فلفل اسود
-
6 - ماء
-
7 - ماء
-
8 - حبة ماجى
-
9 - القليل من السكر
-
10 - ربع كوب شوفان
طريقة التحضير:
1 - يتم تقلب كل من البصل و الجزر و الثوم فى القليل من الزيت الساخن فى اناء على النار
2 - يتم اضافة الطماطم الى ما سبق و يتم اضافة البهارات الى الخليط و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الماء و الشوفان الى ما سبق و يتم التقليب جيدا و يترك حتى تمام النضج
4 - يتم رفع الخليط من على النار و يتم خلطها فى الخلاط الكهربائى الى ان تكون ناعمة
5 - يتم رفع الخليط من على النار يتم وضع االشوربة فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا