المقادير:
-
المقادير :
-
1- 0.50 ملعقة صغيرة ملح
-
2- كوب جبنة مبروشة
-
3- رشة جوزة الطيب
-
4- 0.25 كوب حليب سائل
-
5- كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة
-
6- كيلو دجاج فيلية
-
7- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
1- قومى بقلى الفراخ الفيلية فى الطاسة واتركيها لمدة ربع ساعة فى كمية من الزيت كثير واتركيها فى الفرن لمدة تلت ساعة على درجة حرارة 180 ماوية
2- قومى بوضع البطاطس التى تم سلقها فى قدر وقومى بأضافة لها رشة جوزة الطيب مع كمية الفلفل الأسود والملح وقومى بهرسها جيدا مع كمية من اللبن
3- قومى بوضع طبقة من البطاطس التى تم هرسة مسبقأ فى اسفل الصحن او القوالب وقومى بوضع طبقة من فيلية الفراخ ثم البطاطس للمرى الأخيرة
4- قومى بوضع كمية من الجبن المبشورة على وجة الصينية وقومى بوضع الصحن فى الفرن حتى يتم تحميرة البطاطس ويتم ذوبان الجبن وقدمية ساخنأ وبالف صحة وعافية