المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة من بصل الشالوت المفروم فرما ناعما
-
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
-
60 مللى من مرق الدجاج ربع كوب
-
500 مللى من الكريمة كوبين
-
ملعقة كبيرة من الخردل ديجون
-
رشة من الملح الخشن
-
رشة من الفلفل الابيض
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قلبى البصل الشالوت فى الزبدة المذابة ى اناء على النار متوسطة الحرارة الى ان يذبل
2 - قومى باضافة مرق الدجاج الى البصل و قلبى جيدا ثم قومى باضافة الكريمة
3 - قلبى الخليط جيدا ثم تهدأ الحرارة و ننرك على النار حتى الغليان لمدة ربع ساعة
4 - يتم اضافة الخردل ديجون الى الخليط مع الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا على النار حتى الغليان لمدة دقيقة
5 - يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قلبى البصل الشالوت فى الزبدة المذابة ى اناء على النار متوسطة الحرارة الى ان يذبل
2 - قومى باضافة مرق الدجاج الى البصل و قلبى جيدا ثم قومى باضافة الكريمة
3 - قلبى الخليط جيدا ثم تهدأ الحرارة و ننرك على النار حتى الغليان لمدة ربع ساعة
4 - يتم اضافة الخردل ديجون الى الخليط مع الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا على النار حتى الغليان لمدة دقيقة
5 - يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي للاستعمال
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 763 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
