المقادير:
-
6 حبات كوسا
-
3 حبات طماطم مفرومة
-
100 جرام جبن فيتا
-
صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
-
بصلة مفرومة
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
كوسا محشية بالدجاج
طريقة التحضير
نقوم بوضع زيت الزيتون فى طاسة على النار ونسخنه قليلا ثم نقوم باضافة البصل المفروم على الزيت ونقليه جيدا الى ان يصفر البصل ويذبل
نقوم باضافة الطماطم المفرومة على البصل مع لب الكوسا التى قمنا بتقويرها جيدا ثم نقوم باضافة الملح والفلفل الاسود ونخلط المكونات معا
نترك الخليط على النار لمدة حوالى 10 دقائق الى ان تتسبك الصلصة ثم نرفع الخليط من على النار ونضيف اليه الجبن والدجاج المقطع ثم نقوم
بحشو حبات الكوسا بهذه الحشوة مع عدم ملئها الى الاخر حتى لا يخرج الحشو منها عندما تنضج ثم نقوم برص الكوسا فى صينية ونضعها فى
الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ونتركها الى ان تنضج الكوسا زالدجاج لمدة حوالى 40 دقيقة ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم
مع صلصة طماطم حارة وتقدم الكوسا ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع زيت الزيتون فى طاسة على النار ونسخنه قليلا ثم نقوم باضافة البصل المفروم على الزيت ونقليه جيدا الى ان يصفر البصل ويذبل
نقوم باضافة الطماطم المفرومة على البصل مع لب الكوسا التى قمنا بتقويرها جيدا ثم نقوم باضافة الملح والفلفل الاسود ونخلط المكونات معا
نترك الخليط على النار لمدة حوالى 10 دقائق الى ان تتسبك الصلصة ثم نرفع الخليط من على النار ونضيف اليه الجبن والدجاج المقطع ثم نقوم
بحشو حبات الكوسا بهذه الحشوة مع عدم ملئها الى الاخر حتى لا يخرج الحشو منها عندما تنضج ثم نقوم برص الكوسا فى صينية ونضعها فى
الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ونتركها الى ان تنضج الكوسا زالدجاج لمدة حوالى 40 دقيقة ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم
مع صلصة طماطم حارة وتقدم الكوسا ساخنة
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 40
- 711 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
