المقادير:
-
كوسة
-
دقيق طماطم بصل
-
ثوم
-
بيض
-
زبدة
-
بابريكا
-
جبنة مبشورة
-
بيكنج صودا
-
شطة
-
شبت
-
فلفل حار
-
نعناع
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نتركها تسيح
2 - نضيف اليها البصل و مكعب المرق و نشوح المكونات معا جيدا
3 - نضيف اليهم بشر الكوسا و الثوم المفروم و نقلب
4 - نتبلهم بالملح و الفلفل و الشبت و نقلب المكونات
5 - نضيف اليهم الطماطم المقطعة الى مكعبات
6 - نضيف اليهم البيض بعد خفقه مع البيكنج صودا
7 - نضع المكونات فى طاجن للفرن و نضعها فى الفرن حتى تنضج
بالهنا و الشفا