المقادير:
-
2 حبة كوسا مقطعة شرائح رفيعة
-
1 حبة فلفل احمر مقطعة الى شرائح رفيعة
-
1 بصلة مفرومة ناعما
-
6 بيضات
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2/3 كوب جبنة بارميزان مبشورة
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
فريتاتا بالكوسة
الطريقة
اولا فى مقلاه على النار نضع الزيت ثم نضيف اليه الفلفل الاحمر المقطع الى شرائح ثم نضيف اليه البصلة الصغيرة المفرومة ناعما
ثانيا نضع الكوسا المقطعة ونقلب جيدا ثم نخفق البيض فى وعاء عميق ونضيف اليه الجبنة البارميزان المبشورة
ثالثا نضيف ايضا الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نضيفه الى الخليط على النار ولا نقلبه نحرك الجوانب فقط
رابعا ندخلها الفرن تحت الشواية حتى يحمر الوجه ثم نخرجها وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى مقلاه على النار نضع الزيت ثم نضيف اليه الفلفل الاحمر المقطع الى شرائح ثم نضيف اليه البصلة الصغيرة المفرومة ناعما
ثانيا نضع الكوسا المقطعة ونقلب جيدا ثم نخفق البيض فى وعاء عميق ونضيف اليه الجبنة البارميزان المبشورة
ثالثا نضيف ايضا الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نضيفه الى الخليط على النار ولا نقلبه نحرك الجوانب فقط
رابعا ندخلها الفرن تحت الشواية حتى يحمر الوجه ثم نخرجها وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 15
- 1733 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
