المقادير:
-
14 كيلو جبن فيتا بيضاء 3 ثمرات فلفل اخضر حلو فليفلة
-
3 ثمرات طماطم متوسطة الحجم
-
1 ثمرة فلفل حار اخضر واحمر ثلث كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع الجبن البيضاء والفلفل بعد ان يتم ازلة البذور والطماطم ومكعبات الصغيرة
2- قومى بمزج المقادير سويا وضيفة اليها زيت الزيتون الى الجبن
3- وقدمى الجبن بيضاء بالخضار وضيفى اليها زيت الزيتون