المقادير:
-
2 صدر دجاج مقطع الى شرائح عريضة
-
ربع كوب طماطم كرزية مقطعة الى انصاف
-
رمان ربع كوب
-
4 اوراق خس اجنبى
-
1 افوكادو مقطع الى شرائح
-
رزمة جرجير
-
ملح حسب الرغبة
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقتان كبيرتان زيتزيتون
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
-
ملعقة كبيرة اوريغانو
-
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير:
1- قومى بتتبيل شرائح الفراخ بالفلفل الاسود والملح ا وضعيها على الشواية حتى يتم شويها جيدا ويتم استوئها من الجهة الى الاخرى
2- وفى قدر متوسط قومى بصب زيت زيتون وعصير الحامض وضعى كمية عليها من الاوريغانو والثوم المجهز المهروس وكمية من الملح
3- قومى بخلط الخليط جيدا ثم صبى علية كوب التحضير
4- وفى صحن التحضير قومى بوضع الخس فى القعر وقومى بتصفية شرائح الفراخ المشوية وقطع الافوكادو المقطعة والطماطم المقطعة شرائح والكرزية والرمان والجرجير على حسب الرغبة
5- قومى بتحضير الصحن مبشارة على سفرتك مع جانب الصلصة
-