المقادير:
-
200 مل حليب مكثف
-
12 كوب عصير ليمون
-
3 ملاعق بشر قشر الليمون
-
1 كوب كريمة لبانى
-
1 كوب حليب
-
12 كوب سكر
-
رشة ملح
-
فانيليا
طريقة التحضير:
اولا فى بول عميق نضع الحليب المكثف ونضيف اليه عصير الليمون ونخفقهم جيدا بالمضرب الكعربائى حتى يتجانس المكونات
ثانيا نضيف بشر قشر الليمون ونضيف ايضا الكريمة والحليب والسكر والفانيليا ورشة الملح ونخفق كل المكونات مع بعض جيدا
ثالثا عندما يمتزج جميع المقادير جيدا مع بعض نضعها فى وعاء بلاستيك له غطاء ونحكم غلقه ثم نضعه فى الفريزر لمدة 6 ساعات ونقلبه كل نصف ساعة جيدا
رابعا نخرجه من الفريزر ونضعه فى كاسات التقديم ونزينه حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا