المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو بطاطس مقطعة الى شرائح رفيعة رقيقة
-
2 - نصف ملعقة صغيرة ملح
-
3 - ملعقة صغيرة بابريكا
-
4 - نصف ملعقة بهار اسود
-
5 - ملعقة فلفل احمر حار
طريقة التحضير:
1 - يتم نقع شرائح البطاطس فى الماء البارد لمدة 30 دقيقة حتى يكون مقرمش
2 - يتم تصفية البطاطس و تجفيفها من الماء ثم يتم قليها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار
3 - يتم خلط كل من الملح و البابريكا و البهار الاسود معا خلطا جيدا ثم يتم رش البطاطس المقلية بالخليط
4 - يوضع الشيبسى فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا