المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 حبات متوسطة بطاطا مسلوقة جيدا
-
2 - مكعب ماجي بالدجاج
-
3 - مكعب ماجي بالخضار
-
4 - كوب حليب سائل
-
5 - ربع كوب زبدة سائلة
-
6 - ملح
-
7 - فلفل ابيض
-
8 - 5 اكواب سبانخ مقطع
-
9 - 4 بصل اخضر مقطع
-
10 - فلفل اسود
-
11 - علبة كريما حمراء
-
12 - علبة كريما حامضة ساور كريم
-
13 - كوب من مبروش جبنة الشيدر
-
14 - كوب من مبروش جبنة الموزارولا
طريقة التحضير:
1 - نقوم بهرس البطاطس المسلوقة و نضيف اليها الفلفل الابيض و نضيف اليها الملح ونقلبهم معا
2 - نضع الحليب على النار ونضيف اليه مكعب المرقة
3 - نضيف نصف اللبن الى البطاطس و نقلبهم معا جيدا
4 - نقوم باضافة الكريمة الى البطاطس و نقلب حتى يتماسك
5 - نضع البطاطس فى صينية بيركس
6 - نضع طاسة على النار ونضيف اليها الزبدة والبصل الاخضر ونقلب جيدا و نضيف اليه الملح والفلفل الاسود و نضيف اليه السبانخ
7 - نضيف باقى اللبن اليهم و نضيف اليهم مكعب المرقة و نضيف اليهم الكريمة و نضع الخليط فوق البطاطس ونضع على الوجه الجبنة
8 - ندخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجه
يقدم على المائدة بالهنا والشفا