المقادير:
-
راس خس مقطع
-
3 كوب خبز مقطع ومحمص
-
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
-
مقادير الصلصة
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة خل احمر
-
ملعقة صغيرة خردل
-
ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
-
فص ثوم مهروس
-
3 انشوا مهروسة
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
اولا نقوم بعمل الصلصة عن طريق خلط كل المقادير معا عن طريقة وضع عصير الليمون فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الخل والخردل
ونخلطهم جيدا معا مع اضافة الملح والفلفل الاود ونقلب مرة اخرى حتى تمتزج لمكونات مع بعضها جيدا ثم نقوم باضافة الثوم المهروس
مع صلصة الورشستر مع الانشوا ونستمر فى الخلط واخيرا نقوم باضافة زيت الزتون بالترديج مع التقليب الى ان تصبح الصلصة ناعمة
نقوم بوضع الخس فى طبق التقديم ونضع عليه نصف كمية الصلصة ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة باقى الكمية مع الجبن المبشور والخبز
ونقلب المكونات مرة اخرى معا ثم تقدم السلطة باردة مع الوجبات الرئيسية او تقدم كوجبة منفردة ويمكن اضافة قطع دجاج مسلوق معها