المقادير:
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتجميد قطعة اللحم قليلا وقومى بتقطيعها الى قطع رفيعة جيدا وقومى بمزجها مع المقادير الباقية
2- قومى بترك قطع اللحم المتبل فى البارد يوم بليلة طويلة
3- وفومى اليوم الثانى قومى بتحضير قلاية بها زيت ساخن وزبدة وقومى بترك القلاية على النار وضيفى اليها قطع اللحم الرفيعة المتبلة من قبل حتى يتم تحميرها جيدا
4- واقليها على النار لمدة 30 دقيقة تقريبا واتركيها حتى يتم تسويتها وتحمر جيدا وبعد ذلك قومى بازلتها من الزيت واتركيها على ورق ابيض حتى يتمص الزيت الزائد منها وتقدم مع جانب السلطات وبالهنا والشفا
1- قومى بتجميد قطعة اللحم قليلا وقومى بتقطيعها الى قطع رفيعة جيدا وقومى بمزجها مع المقادير الباقية
2- قومى بترك قطع اللحم المتبل فى البارد يوم بليلة طويلة
3- وفومى اليوم الثانى قومى بتحضير قلاية بها زيت ساخن وزبدة وقومى بترك القلاية على النار وضيفى اليها قطع اللحم الرفيعة المتبلة من قبل حتى يتم تحميرها جيدا
4- واقليها على النار لمدة 30 دقيقة تقريبا واتركيها حتى يتم تسويتها وتحمر جيدا وبعد ذلك قومى بازلتها من الزيت واتركيها على ورق ابيض حتى يتمص الزيت الزائد منها وتقدم مع جانب السلطات وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 40 دقيقة
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 1625 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
