المقادير:
-
6 بيضات
-
1 كوب سكر
-
2 ملعقة صغيرة فانيلا
-
11/4 كوب دقيق
-
للتزيين
-
كاكاو
-
كريم شانتيه
-
مربى
-
جوز هند مبشور
-
كوب عصير برتقال
طريقة التحضير:
طريقة عمل الكيكة التركية
اولا فى وعاء عميق نخفق البيض والسكر والفانيلا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح المزيج كريمى وهشا
ثانيا ننخل الدقيق ونضيف اليه البكنج بودر ونضيفه بالتدريج الى خليط البيض مع التقليب المستمر بملعقة خشبية فى اتجاه واحد
ثالثا نحضر صينية الفرن وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق ثم نصب فيها خليط الكيك وندخلها الفرن
رابعا يكون الفرن شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج
خامسا نخرجها من الفرن ونقسمها الى نصفين ونسقيها بعصير البرتقال او اى عصير اخر ونحشوها بالكريمة الخفق وعليها مربى الفراولة ثم نضع القسم الاخر من الكيك
سادسا نغطيها كلها بالكريم شانتيه ثم نزينها بالشوكولاتة ثم تقدم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء عميق نخفق البيض والسكر والفانيلا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح المزيج كريمى وهشا
ثانيا ننخل الدقيق ونضيف اليه البكنج بودر ونضيفه بالتدريج الى خليط البيض مع التقليب المستمر بملعقة خشبية فى اتجاه واحد
ثالثا نحضر صينية الفرن وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق ثم نصب فيها خليط الكيك وندخلها الفرن
رابعا يكون الفرن شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج
خامسا نخرجها من الفرن ونقسمها الى نصفين ونسقيها بعصير البرتقال او اى عصير اخر ونحشوها بالكريمة الخفق وعليها مربى الفراولة ثم نضع القسم الاخر من الكيك
سادسا نغطيها كلها بالكريم شانتيه ثم نزينها بالشوكولاتة ثم تقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 20
- 1176 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
