المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
2 كوب سكر
-
4 بيضات
-
كيس بيكنج بودر
-
كيس فانيليا
-
1/3 كوب زيت
-
2 علبة زبادى
طريقة التحضير:
اولا نشغل الفرن ونتركه ثم ندهن صينية الفرن ونرشها بالدقيق ونتركها حين الاستخدام
ثانيا ننخل الدقيق البكنج بودر ونتركهم جانبا
ثالثا فى وعاء عميق نخفق البيض والفانيلا جيدا حتى يصبح هشا ثم نضيف السكر ونخفق حتى يصبح الخليط كريمى وناعما
رابعا نضيف الزيت الى خليط البيض ونخفق ثم نضيف الزبادى ونخفق حتى تتجانس المكونات ببعض جيدا
خامسا نضيف الدقيق بالتدريج ثم نقلب المزيج جيدا حتى يصبح الخليط متجانس ثم نصب الخليط فى القالب المجهز مسبقا
سادسا ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج ثم نشعل الشواية ونحمر الوجه ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم تقطع وتقدم مع الشاى او الحليب
بالهنا والشفا