طريقة عمل الكيكة الدسمة

طريقة عمل الكيكة الدسمة
اولا نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ندهن صينية الفرن ونرشها بالدقيق من جميع الجوانب
ثانيا ننخل الدقيق ونضيف اليه البكنج بودر والملح ونقلبهم ونتركهم جانبا
ثالثا فى وعاء عميق نضع الزبدة والسكر ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط كريمى ثم نضيف البيض بالتدريج واحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخفق
رابعا نضيف الفانيليا ونخفق ايضا حتى تتجانس المكونات ببعضها جيدا
خامسا نضيف الدقيق بالتدريج مع التقليب بملعقة خشبية ثم نضيف الحليب بالتساوى بينه وبين الدقيق يعنى نضع جزء من الدقيق ونخفق وجزء من الحليب ونخفق وهكذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا
سادسا نصب الخليط فى صينية الفرن المجهزة مسبقا ثم ندخلها الفرن ونتركها حتى تنضج
سابعا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نقطعها ونقدمها مع الحليب او الشاى
بالهنا والشفا