المقادير:
-
2 ثمرة طماطم منزوعة البذور ومقطعة صغيرة
-
1/4 بصلة مقطعة قطع صغيرة جدا
-
2/3 كوب بقدونس مفروم ناعما
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة معجون رمان
-
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة فلفل احمر مقطع صغيرة
-
ملعقة صغيرة سماق
-
ملح حسب الرغبة
-
1/4 كوب جوز مجروش للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء نتبل البصل المفروم بالملح والسماق ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا فى وعاء اخر عميق نضع الطماطم المقطعة والبقدونس والفلفل والبصل المتبل مع بعض ونقلبهم لكن بحرص حتى لا تهرس السلطة
ثالثا نضع عصير الليمون والزيت ومعجون الرمان مع بعض ونخلطهم ثم نضيفهم الى السلطة ونقلب ايضا
رابعا نضع السلطة فى طبق التقديم ونزينها بالجوز المجروش ثم تقدم
بالهنا والشفا