المقادير:
-
200 جرام حبار
-
100 جرام بقسماط
-
2 بيضة
-
100 جرام دقيق
-
10 جرام بشر ليمون
-
20 جرام فلفل اخضر حار
-
2 جرام حبات السمسم
-
2 جرام مسحوق الفلفل
-
صلصة البابريكا الحلوة
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الحبار المقلى
الطريقة
اولا نغسل الحبار جيدا ثم نتبله بالملح والفلفل الاسود
ثانيا نضعه فى الدقيق ثم نضعه فى البيض المخفوق ثم نضعه فى البقسماط المطحون ونضغط عليه جيدا
ثالثا فى مقلاه على النار نضع زيت غزير ونسخنه ثم نقليه جيدا حتى ياخذ اللون الذهبى
رابعا نرفعه من النار ونقطعه الى قطع متساويه فى الحجم ثم نرصه فى طبق التقديم
خامسا نزينه بقشر الليمون المبشور والفلفل الاخضر الحارونرشه بالسمسم ومسحوق الفلفل الاحمر ثم نقدمه مع صلصة البابريكا الحلوة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نغسل الحبار جيدا ثم نتبله بالملح والفلفل الاسود
ثانيا نضعه فى الدقيق ثم نضعه فى البيض المخفوق ثم نضعه فى البقسماط المطحون ونضغط عليه جيدا
ثالثا فى مقلاه على النار نضع زيت غزير ونسخنه ثم نقليه جيدا حتى ياخذ اللون الذهبى
رابعا نرفعه من النار ونقطعه الى قطع متساويه فى الحجم ثم نرصه فى طبق التقديم
خامسا نزينه بقشر الليمون المبشور والفلفل الاخضر الحارونرشه بالسمسم ومسحوق الفلفل الاحمر ثم نقدمه مع صلصة البابريكا الحلوة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 15
- 2292 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
