المقادير:
-
المقادير :
-
1 - حبة بصل مفرومة
-
2 - 2 ملعقة زبدة
-
3 - 5 ملاعق كبيرة طحين
-
4 - كوب حليب
-
5 - 2 بيضة
-
6 - 2 مكعبات مرق الدجاج
-
7 - فلفل احمر
-
8 - ملعقة بابريكا
-
9 - ملح حسب الحاجة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزبدة المذابة على النار الى ان يكتسب البصل اللون الذهبى
2 - يتم اضافة الدقيق الى البصل و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة 4 اكواب من الماء الساخن الى ما سبق و يتم التقليب الى ان يتماسك القوام لمدة ربع ساعة
4 - عليكى باضافة الحليب و مكعبات الدجاج و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة البيض بالتدريج واحدة تلو الاخرى الى الخليط مع الاستمرار فى التقليب الى ان تتكون خطوط فى الخليط
6 - يتم تقليب البابريكا فى الزبدة المذابة على النار فى مقلاة لمدة 3 دقائق ثم يتم اذافة هذا المزيج الى اناء الشوربة و يتم التقليب جيدا
7 - يرفع الخليط من على النار و يغرف فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى الزبدة المذابة على النار الى ان يكتسب البصل اللون الذهبى
2 - يتم اضافة الدقيق الى البصل و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة 4 اكواب من الماء الساخن الى ما سبق و يتم التقليب الى ان يتماسك القوام لمدة ربع ساعة
4 - عليكى باضافة الحليب و مكعبات الدجاج و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة البيض بالتدريج واحدة تلو الاخرى الى الخليط مع الاستمرار فى التقليب الى ان تتكون خطوط فى الخليط
6 - يتم تقليب البابريكا فى الزبدة المذابة على النار فى مقلاة لمدة 3 دقائق ثم يتم اذافة هذا المزيج الى اناء الشوربة و يتم التقليب جيدا
7 - يرفع الخليط من على النار و يغرف فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 1122 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
