المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من الكوسة صغيرة الحجم
-
2 - كوب من الصلصة البيضاء
-
3 - ملعقة متوسطة من مبشور الجبنة الفلمنك
-
4 - ملعقة كبيرة من البقسماط الناعم
-
5 - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع الكوسة فى الشوربة المغلية فى اناء على النار و تترك الى ان تسلق و تنضج
2 - يتم تصفية الكوسة من الشوربة المغلية و توضع جانبا
3 - يتم عمل الصلصة البيضاء و ذلك بتقليب كل من اللبن و القليل من الشوربة معا جيدا
4 - يتم اضافة الجبن المبشور و الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا الى تمام النضج
5 - قومى برص الكوشة المسلوقة فى صينية مدهونة بالزبدة ثم قومى باضافة اليها الصلصة البيضاء
6 - يتم رش البقسماط فى الصينية و عليها قطعة من الزبدة
7 - يتم وضع الصينية فى الفرن فى درجة حرارة متوسطة و تترك الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 943 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
