المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف حبة بصل مفرومة
-
2 - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
3 - ربع كوب عصير برتقال
-
4 - ملعقة كبيرة سكر
-
5 - 50 جرام توت مجفف
-
6 - 2 حبة جزر مقطع
-
7 - حبة بطاطا حلوة
-
8 - 2 كوب مرق دجاج
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من عصير البرتقال و السكر و التوت خلطا جيدا معا
2 - يتم تقليب البصل و الجزر و البطاطا الحلوة فى زيت الزيتون فى اناء على النار لمدة 5 دقائق
3 - يتم اضافة مرق الدجاج الى ما سبق و يتم التقليب جيدا و يترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة الى تمام النضج
4 - يتم رفع الخليط من على النار ثم يتم خلطه فى الخلاط الكهربائى الى ان ينعم الخليط
يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا