المقادير:
-
المقادير :
-
1 - باكو من المكرونة
-
2 - نصف كيلو من البسطرمة
-
3 - 2 معلقة كبيرة من صلصة الطماطم
-
4 - نصف كوب من كريمة الطبخ
-
5 - ملح و فلفل اسود
-
6 - زعتر
-
7 - معلقة كبيرة من الزبدة
-
8 - 2 معلقة كبيرة من الزيت
-
9 - جبنة مبشورة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق المكرونة فى الماء المملح
2 - نصفيها من الماء بعد النضج و نتركها جانبا
3 - نضع حلىة على النار بها الزبدة و الزيت و نقوم بتقطيع البسطرمة و نشوحها بالحلة
4 - نقلب المكونات معا و نضيف اليهم صلصة الطماطم و نتبلهم بالملح و الفلفل
5 - نضي اليهم الكريمة و نقلب المحتويات معا حتى تمتزج و نتركها حتى الغليان
6 - نضيف اليهم المكرونة المسلوقة و نقلب
7 - تغرف فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا