المقادير:
-
المقادير :
-
مقادير الصلصة :
-
1 - نصف كوب خل ابيض
-
2 - نصف كوب زيت زيتون
-
3 - 2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
-
4 - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
5 - 1 ملعقة صغيرة ملح
-
6 - 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
-
7 - نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
8 - ربع ملعقة صغيرة بابريكا
-
مقادير المكرونة :
-
1 - 2 كوب فليفلة خضرا وحمراء مقطعة مكعبات
-
2 - 1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة
-
3 - مكرونة ملونة
-
4 - ثلث كوب زيتون اسود مقطع الى شرائح
-
5 - نصف كوب جبنة فيتا قليلة الملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق المكرونة الملونة فى الماء و الملح و القليل من الزيت فى اناء على النار الى تمام النضج ثم يتم تصفيتها من ماء السلق جيدا
2 - يتم خلط كل من المكرونة مع الفلفل الاخضر و الفلفل الاحمر و البصل و الزيتون منزوع النوى و يتم التقليب جيدا
3 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من الخل و زيت الزيتون و عصير الليمون معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة الى خليط الخل كل من النعناع و الملح و الثوم المفروم و الفلفل و لبابريكا و يتم الخلط جيدا
5 - يتم اضافة الصلصة السابق تحضيرها الى خليط المكرونة و يتم التقليب جيدا
6 - توضع المكرونة بالصلصة فى الثلاجة لمدة يوم حتى تتشرب الصلصة جيدا
7 - يتم اضافة الجبن الى السلطة و توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم سلق المكرونة الملونة فى الماء و الملح و القليل من الزيت فى اناء على النار الى تمام النضج ثم يتم تصفيتها من ماء السلق جيدا
2 - يتم خلط كل من المكرونة مع الفلفل الاخضر و الفلفل الاحمر و البصل و الزيتون منزوع النوى و يتم التقليب جيدا
3 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من الخل و زيت الزيتون و عصير الليمون معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة الى خليط الخل كل من النعناع و الملح و الثوم المفروم و الفلفل و لبابريكا و يتم الخلط جيدا
5 - يتم اضافة الصلصة السابق تحضيرها الى خليط المكرونة و يتم التقليب جيدا
6 - توضع المكرونة بالصلصة فى الثلاجة لمدة يوم حتى تتشرب الصلصة جيدا
7 - يتم اضافة الجبن الى السلطة و توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1067 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
