المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
2 - 2 فص ثوم مهروس
-
3 - 4 صدور دجاج مقطعة شرائح عريضة
-
4 - 2 كوب سبانخ مقطع
-
5 - 500 جرام سباغيتي مسلوق
-
6 - 2 ملعقة صغيرة صلصة البيستو
-
7 - ملعقة صغيرة جبنة رومانو مبشورة
-
مقادير الصلصة :
-
1 - ربع كوب زبدة
-
2 - كوب كريمة طبخ
-
3 - فص ثوم مفروم
-
4 - كوب جبنة بارميزان مبشورة
-
5 - ربع كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب قطع الدجاج فى زيت الزيتون فى اناء على النار و يتم التقليب جيدا مع اضافة الملح و الفلفل الاسود الى تمام النضج
2 - يتم اضافة الى ما سبق السبانخ و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة كل من الثوم و المكرونة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا ثم يرفع من على النار
4 - يتم عمل الصلصة بتقليب الثوم فى الزبدة المذابة على النار ثم يتم اضافة اليها الكريمة و البقدونس مع التقليب
5 - يرفع ما سبق من على النار ثم يتم اضافة اليه الجبنة البارميزان و يتم التقليب جيدا
6 - يتم اضافة صلصة البيستو و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة مزيج الصلصة الى خليط المكرونة و يتم التقليب جيدا
7 - توضع فى طبق التقديم و تقدم و بالهنا و الشفا