المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كوب جبنة بارميزان مبشورة
-
2 - كوب و ربع جبنة موزاريلا مبشورة
-
3 - 2 كوب و نصف صدر دجاج مسحب و مقطع
-
4 - 500 جرام شرائح لازانيا
-
مقادير الصلصة البيضاء :
-
1 - نصف كوب زبدة
-
2 - ربع كوب دقيق
-
3 - 2 كوب حليب
-
4 - ملعقة كبيرة زعتر ناشف
-
5 - كوب مرقة دجاج
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تحضير الصلصة البيضاء بتقليب الدقيق فى الزبدة المذابة فى اناء على النار تقليبا جيدا
2 - يتم اضافة الحليب تدريجيا الى الخليط مع الاستمرار فى التقليب حتى لا تتكتل
3 - يتم اضافة المرقة و الزعتر و يتم التقليب جيدا الى ان تحصلى على قوام الصلصة
4 - يتم تقليب الدجاج فى الزبدة على النار الى ان تنضج
5 - يتم وضع طبق صلصة بيضاء فى صينية بايركس و عليها طبقة لازانيا ثم اخرى صلصة بيضاء ثم طبقة دجاج ثم طبقة جبنة بارميزان
6 - يتم اضافة الصلصة البيضاء على الصينية ثم طبقة فوقها اخرى من مرقة الدجاج ثم طبقة لازانيا ثم باقى الدجاج
7 - يتم رش الصينية بالجبنة البارميزان ثم الموزاريلا
8 - يتم تغليف الصينية بورق الفويل و تدخل الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة ساعة الا ربع الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تحضير الصلصة البيضاء بتقليب الدقيق فى الزبدة المذابة فى اناء على النار تقليبا جيدا
2 - يتم اضافة الحليب تدريجيا الى الخليط مع الاستمرار فى التقليب حتى لا تتكتل
3 - يتم اضافة المرقة و الزعتر و يتم التقليب جيدا الى ان تحصلى على قوام الصلصة
4 - يتم تقليب الدجاج فى الزبدة على النار الى ان تنضج
5 - يتم وضع طبق صلصة بيضاء فى صينية بايركس و عليها طبقة لازانيا ثم اخرى صلصة بيضاء ثم طبقة دجاج ثم طبقة جبنة بارميزان
6 - يتم اضافة الصلصة البيضاء على الصينية ثم طبقة فوقها اخرى من مرقة الدجاج ثم طبقة لازانيا ثم باقى الدجاج
7 - يتم رش الصينية بالجبنة البارميزان ثم الموزاريلا
8 - يتم تغليف الصينية بورق الفويل و تدخل الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة ساعة الا ربع الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 65 دقيقة
- 1228 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
